¿Te apuntas a la moda del Food Truks? (caravanas de comida)
La caravana de comida “Locos por el Food Trucks” con su oferta gastronómica harán parada en Alcalá de Guadaíra los próximos 12, 13 y 14 de octubre en la céntrica Plaza de Duque que, en esos días, se llenará con los camiones y furgonetas de estilo retro. Todos ellos adaptados para ofrecer servicios de restauración, con especialidades de comida de diversos
puntos del mundo y cocina de calidad y variada a pie de calle, amenizada con actuaciones musicales y otras actividades lúdicas.
La muestra de gastronomía sobre ruedas está organizada por la delegación de Juventud del Ayuntamiento alcalareño que, al tiempo, utilizará el evento para la celebración del primero de los cuatro conciertos que bajo el título de “Alcalá Joven, Cultura Urbana” se presentarán
próximamente.
Al respecto, el concejal de Juventud y responsable del Distrito Sur, Casimiro Pando ha explicado que “no se ha querido dejar pasar la oportunidad de hacer compatible la realización de una actividad de dinamización urbana en el centro histórico, en la que se espera una buena participación de público, con un concierto en el que los primeros jóvenes intérpretes locales actúen bajo el título de “Músicos de calle” junto a otros cantantes que , habitualmente acompañan a la caravana gastronómica.
Con esta actuación y otras que se producirán en la concentración de “Food Trucks”, desde el viernes, el sábado y domingo, durante todo el día, las furgonetas adaptadas para servir comidas, ofrecerán sus especialidades gastronómicas además de actividades de ocio para todas las edades en la Plaza del Duque en una iniciativa que persigue dinamizar el centro urbano de la ciudad.
El camión o furgoneta restaurante es un modelo importado de propuesta gastronómica y en concreto la caravana “Locos por el Food Trucks” es una iniciativa que viene recorriendo con gran éxito de público y participación diversas localidades de Sevilla y Andalucía.
Popularmente los camiones restaurantes “Food Trucks” se han vinculado con el servicio de comida rápida: hamburguesas, perritos calientes, tacos etc., pero en los últimos 10 años el concepto ha ido cambiando hacia una oferta con platos más elaborados y una amplia variedad de especialidades gastronómicas y con ello este tipo de servicio de comidas
ha ido ganando adeptos y popularidad tal y como se demuestra en las diversas concentraciones, cada vez más frecuentes, que se organizan.
