El comunicado de la empresa insta a la devolución de los productos, retirando temporalmente la tortilla de patata producida en la fábrica de Mudrian por precaución.

Aunque la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) no ha establecido una evidencia de relación causa-efecto con la empresa, el Grupo Palacios ha tomado medidas para hacer frente a esta situación lo antes posible.

7 posibles casos de botulismo detectados por el consumo de tortilla de patatas del Grupo Palacios

Como se comenta, el brote ya ha causado 7 casos de botulismo, de los cuales 4 han sido confirmados y 3 son considerados compatibles. Confirman que 3 de los posible casos en Madrid y Galicia y Asturias ha requerido de tratamiento en la UCI, según ha dicho el Centro de Coordinación de Emergencias y Alertas Sanitarias (CCAES).

En pocas palabras, es una enfermedad poco común pero grave causada por una toxina producida por bacterias llamadas Clostridium botulinum. Estas bacterias pueden encontrarse en el suelo y en alimentos mal envasados o conservados de manera incorrecta.

La empresa parece que está colaborando de forma activa con las autoridades sanitarias para esclarecer el episodio y ha establecido una línea telefónica y correo electrónico para atender dudas de los clientes (941 27 77 00) en horario de 10:00 a 18:00 horas así como el correo palacios@palacios.es.